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Aliments

Le marché italien de DioGuardi et Deli passionnés par la nourriture à Canton

Questions et réponses sur la nourriture, le marché italien et l'épicerie fine de Dioguardi

En franchissant la porte du marché italien et de l’épicerie fine de DioGuardi, un visiteur est confronté à un merveilleux labyrinthe d’authenticité du vieux monde et de produits et friandises apparemment sans fin.

Par où commencer est la question. Mais lorsque le propriétaire Jeff Labowitz est le guide touristique, c’est très amusant.

La nourriture est partout où vous vous tournez. Sous-sandwichs italiens faits à la main. Un comptoir de charcuterie proposant du jambon italien épicé de première qualité, huit variétés de salami et des fromages à profusion. Partout dans le magasin, des employés sont prêts à servir des plats préparés : boulettes de viande géantes, poivrons farcis, poulet parmesan, saumon glacé au bourbon, poulet piccata, asperges balsamiques, pommes de terre rôties, poulet Marsala, morue en croûte de panko. Faites demi-tour et découvrez une vitrine réfrigérée avec des lasagnes, des fettuccini au poulet Alfredo, une soupe de mariage et d’autres spécialités faites sur place.

Labowitz a montré de grosses boulettes de riz derrière le verre appelées arancini.