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Aliments

Le CFIA à 25 ans demeure unique au monde et au sommet de son art

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Il y a vingt-cinq ans, par une loi du Parlement, L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a été créée en fusionnant toutes les activités d’inspection des aliments et de santé animale et végétale mandatées par le gouvernement fédéral en une seule organisation.

Ce faisant, le Canada a donné aux consommateurs et à l’industrie alimentaire un point de contact unique : Et il demeure unique au monde pour assurer la salubrité des aliments avec un seul organisme de réglementation. Voici quelques chiffres qui commercialisent l’ACIA à 25 :

  • Avec plus de 6 000 employés et 13 laboratoires au Canada, l’ACIA est également le plus grand organisme de réglementation à vocation scientifique du Canada.
  • En 2020-2021, l’ACIA a appuyé les activités suivantes avec le personnel et les laboratoires partout au Canada :
    • 1,1 million d’inspections réalisées pour les produits végétaux, alimentaires et animaux ;
    • 74 milliards de dollars d’exportations agricoles;
    • 223 avertissements de rappel d’aliments et alertes d’allergie ; et
    • 8 082 certificats électroniques d’exportation ont été délivrés.

« Cette année, l’ACIA célèbre 25 ans d’innovations scientifiques, d’inspection, d’application de la loi, d’excellence opérationnelle et réglementaire », a déclaré la présidente de l’ACIA, Siddika Mithani. « Protéger la salubrité des aliments et la santé des végétaux et des animaux et soutenir l’accès aux marchés est un mandat d’une importance cruciale pour nous tous ici à l’ACIA et pour les Canadiens.

L’honorable Jean-Yves Duclos, ministre de la Santé du Canada, a déclaré : « J’aimerais rendre hommage aux milliers d’employés de l’ACIA qui ont franchi tant d’étapes importantes pour protéger et préserver notre approvisionnement alimentaire au cours du dernier quart de siècle. Grâce à leurs efforts, les aliments que nous consommons au Canada sont parmi les plus sûrs au monde. Alors que nous nous remettons des défis de la pandémie de COVID-19 et répondons aux changements économiques, environnementaux et mondiaux en cours, l’ACIA continuera d’être là pour les Canadiens en tant qu’organisme de réglementation scientifique de confiance.

L’honorable Marie-Claude Bibeau, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, a également déclaré : « Avec des méthodes de production qui répondent aux normes les plus élevées et la rigueur scientifique qui est à la base de son commerce, le Canada jouit d’une excellente réputation internationale en tant que fournisseur de haute -nourriture de qualité. »

« L’ACIA aide à maintenir cette réputation en facilitant l’exportation pour tous les producteurs et transformateurs agroalimentaires canadiens », a-t-il ajouté. « À l’occasion du 25e anniversaire de l’agence, je tiens à remercier tous les employés qui œuvrent au quotidien pour assurer la sécurité de nos aliments et permettre à notre industrie agroalimentaire d’être un moteur économique important.

À l’occasion de ses 25 ans de protection de l’approvisionnement alimentaire du Canada, le Canada a souligné qu’il demeure la seule juridiction au monde à regrouper toutes les réglementations alimentaires sous un même toit. Et l’ACIA ne s’occupe pas seulement de nourriture.

Il dit qu’une alimentation saine commence par des plantes et des animaux sains. C’est pourquoi l’ACIA s’efforce également de prévenir la propagation des plantes envahissantes, des phytoravageurs et des maladies animales.

Il ajoute que le travail de l’ACIA touche tous les Canadiens, qu’il s’agisse d’un producteur de pommes de terre qui veut vendre des produits au Canada et à l’étranger, de producteurs de semences qui veulent développer de nouvelles façons de sélectionner des plantes, d’un éleveur de bétail, d’une personne qui transporte du bétail dans son camion, d’un consommateur à l’épicerie, un jardinier au centre de jardinage ou un voyageur venant au Canada.

L’ACIA dit qu’elle est alimentée par son personnel – y compris les inspecteurs, les vétérinaires et les scientifiques – qui travaillent sans relâche pour s’assurer que les Canadiens peuvent avoir confiance que les aliments dans leurs assiettes sont salubres, protéger les ressources végétales et animales du Canada contre les maladies et les ravageurs, faciliter le commerce et l’accès aux marchés pour les produits fabriqués au Canada, et mener des recherches innovatrices.

Inspecter. Protéger. Relier. Tout le monde au Canada est invité à se joindre à l’ACIA pour célébrer son 25e anniversaire en apprenant davantage sur le rôle de l’agence, sa main-d’œuvre diversifiée et les mesures que nous pouvons tous prendre pour aider à protéger nos précieuses ressources alimentaires, végétales et animales.

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