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Aliments

Joe Rosenthal, ‘Food Antagonist’ d’Instagram, conserve les reçus

Joe Rosenthal, 'Food Antagonist' d'Instagram, conserve les reçus

C’est une question invité Joe Rosenthal réfléchit tout en discutant de son travail en tant que soi-disant « antagoniste de la nourriture » sur Instagram. Rosenthal est ce que Soleil Ho, hôte d’Extra Spicy et critique gastronomique de Chronicle, appelle un « gardien de reçus en série », documentant et faisant la lumière sur les actes répréhensibles du monde alimentaire sous la poignée @joe_rosenthal.

Dans cet épisode d’Extra Spicy, Rosenthal et Ho plongent dans ce qui le motive, le sophisme de la culture d’annulation et pourquoi les gens ne veulent pas abandonner leurs favoris problématiques.


Extra épicé c’est :
Hébergé parSoleil Ho
Produit par Téa Francesca Price et Caron Creighton
Productrice exécutive : Sarah Feldberg


Écoutez l’épisode en cliquant sur le lecteur ci-dessus, ou partout où vous obtenez vos podcasts. Faites défiler vers le bas pour lire la transcription d’un extrait de la conversation de Soleil Ho avec Joe Rosenthal, édité et raccourci pour plus de clarté :

SOLEIL : Comment expliquerais-tu cette envie chez des personnes souvent inconnues de te contacter via Instagram, de parler de tout ça vraiment intense ?

Joe : Je pense que cela revient en quelque sorte à cette idée, j’ai presque envie de l’appeler une erreur, de la culture d’annulation où il y a cette structure de pouvoir inhérente qui est en quelque sorte à la merci de quelqu’un qui annule simplement les gens. À droite? Et je pense vraiment qu’il y a évidemment de mauvais acteurs, mais je pense qu’en général, il y a beaucoup de gens qui crient juste pour la responsabilité. Les gens voient qu’au moins une partie de ce que je fais a en quelque sorte percé. Vous savez, il y a eu des articles de presse sur des cas que j’ai pris en charge. Et donc je pense que les gens ont ce sentiment d’espoir que je peux peut-être les aider à atteindre cette responsabilité.

SOLEIL : Et soyons clairs. Comment définissez-vous la responsabilité ? Comme quoi c’est ?