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Approvisionnement alimentaire en danger ? C’est tout le dommage causé à la chaîne d’approvisionnement mondiale par la guerre ukrainienne – Ivo Pezzuto

Approvisionnement alimentaire en danger ?  C'est tout le dommage causé à la chaîne d'approvisionnement mondiale par la guerre ukrainienne - Ivo Pezzuto

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« Les défis sur les marchés de l’alimentation et de l’énergie pourraient s’aggraver et entraîner des perturbations importantes dans la chaîne d’approvisionnement mondiale si la guerre russo-ukrainienne s’étend plus longtemps que prévu », a déclaré Ivo Pezzuto, professeur d’économie mondiale, de compétitivité et de transformation numérique à l’Ecole Internationale de Management de Paris.


Pezzuto a discuté de l’impact de la guerre russo-ukrainienne sur la chaîne d’approvisionnement mondiale avec David Lin, présentateur de Kitco News.


Selon un rapport de recherche récemment publié par Deloitte, selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, la Russie et l’Ukraine représentent plus de 25 % du commerce mondial du blé, plus de 60 % de l’huile de tournesol mondiale et 30 % du exportations mondiales d’orge. La Russie est également un important exportateur mondial d’engrais.


Pezzuto a souligné que la guerre a un impact massif sur la chaîne d’approvisionnement et les coûts des produits de base, en particulier de la nourriture. « Pour les matières premières, les matières premières et les ressources naturelles, la Russie et l’Ukraine sont toutes deux des puissances en matière d’approvisionnement. Les deux pays occupent des positions dominantes sur le marché de l’huile et des graines de tournesol, du blé et de l’orge », a noté Pezzuto. « La Russie et l’Ukraine produisent des matières premières essentielles pour les industries stratégiques d’aujourd’hui et de demain pour les véhicules électriques, les terres rares et les engrais au palladium. La Russie et l’Ukraine produisent également de nombreux types de métaux comme le minerai de fer, le cuivre et le zinc.


« Nous voyons déjà la guerre influencer le coût de la nourriture, à cause des pénuries d’engrais, de céréales et de métaux. Cela a un impact significatif à l’échelle mondiale », a ajouté Pezzuto.


En raison d’une réduction de la quantité de nourriture exportée dans le monde depuis la Russie et l’Ukraine, cette guerre aura un impact sévère sur les économies en développement émergentes, a expliqué Pezzuto. « Ces pays sont des importateurs nets de denrées alimentaires et d’autres produits de l’étranger. L’insécurité alimentaire est un gros problème pour ces pays. La diversification des fournisseurs n’est pas facile à changer du jour au lendemain.


« Les champs en Ukraine sont gravement menacés, soit parce qu’ils sont bombardés, soit parce qu’ils n’ont pas une saison de plantation printanière raisonnable dans les mois à venir. Cela ne permettra pas à l’Ukraine de produire autant que prévu », a souligné Pezzuto. « La Russie a continué à produire des matières premières pendant la guerre, mais à cause des embargos, des interdictions et des sanctions, elle a essayé de garder ces matières premières pour elle-même afin de protéger son marché intérieur plutôt que d’exporter. »


Parlant des problèmes persistants de la chaîne d’approvisionnement mondiale, Pezzuto a expliqué: «La pandémie affecte toujours le commerce mondial avec des ports encombrés, une inadéquation de l’offre et de la demande, des embouteillages, une inflation en hausse, des taux de fret en hausse, des pénuries et une perturbation du commerce de La chaîne d’approvisionnement. »


« En raison de la guerre, il pourrait y avoir une pénurie alimentaire pire que celle que nous avons connue jusqu’à présent, ainsi qu’une hausse des prix », a poursuivi Pezzuto. « Mettez cela avec les autres problèmes auxquels nous sommes confrontés, même si vous vous approvisionnez en produits ailleurs, par exemple en Amérique du Sud, il y aura toujours des problèmes de pénuries, de goulots d’étranglement, d’arriérés et de transport. »


Pezzuto a noté qu’il y aura des retombées économiques mondiales de la guerre russo-ukrainienne.


« Nous pouvons voir une récession et une stagflation de la guerre peut-être cette année ou l’année prochaine. Si la banque centrale augmente les taux d’intérêt ou dénoue le bilan trop loin et trop rapidement pour éviter de détruire le pouvoir d’achat, une récession est possible », a-t-il déclaré. « Il pourrait y avoir une stagflation, et pas seulement aux États-Unis »


Même si l’Amérique du Nord ne connaît pas de pénuries alimentaires majeures comme elle l’a fait plus tôt pendant la pandémie, Pezzuto a souligné que les États-Unis ont maintenant été touchés par une inflation beaucoup plus élevée.


«De 2020 à plus récemment, toutes les différentes catégories de l’indice des prix à la consommation ont augmenté, de l’énergie à l’alimentation. L’inflation est plus répandue aux États-Unis qu’en Europe et dans d’autres parties du monde, où elle implique principalement des prix de l’énergie plus élevés », a déclaré Pezzuto. « Une pénurie alimentaire massive ne se produira peut-être pas en Amérique du Nord, mais il pourrait y avoir des pénuries importantes, des arriérés et des prix plus élevés. »



Pour en savoir plus sur l’impact de la guerre russo-ukrainienne sur la chaîne d’approvisionnement mondiale, veuillez regarder la vidéo complète ci-dessus.

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